Formaggi grattugiati disidratati a peso fisso.
Ingredienti: latte, sale, caglio, lisozima(proteina naturale dell’uovo).
Materia grassa SS: 32%min.
Materia secca: 80%min.
Buste: g 5000/ g 1000/g 100/g 40/g 15/ g 5
Shaker: g 80
Scadenza: 1 anno
Capacità produttiva mensile 72.000 kg
News: aromatizzati 80 grammi
Provoloni Formaggio a pasta filata prodotto con latte di mucca.
Parmigiano Reggiano Formaggio a pasta dura di forma cilindrica. Aspetto esterno: crosta di colore giallo chiaro naturale. Ingredienti: latte, sale, caglio. Peso: 35-38 kg
Formaggio grattugiato disidratato Formaggi grattugiati disidratati a peso fisso. Ingredienti: latte, sale, caglio, lisozima(proteina naturale dell’uovo). Materia grassa SS: 32%min. Materia secca: 80%min. Buste: g 5000/ g 1000/g 100/g 40/g 15/ g 5 Shaker: g 80 Scadenza: 1 anno Capacità produttiva mensile 72.000 kg News: aromatizzati 80 grammi